国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心主任王惠卿表示,举办本次博览会将为大力发展我国咖啡酒吧产业,提高行业服务品质和服务质量,推动国内相关产业与国际市场的交流合作,起到很大的推动作用。

据博览会组委会介绍,随着我国国际化进程的加快,作为一种国际化的时尚饮品,咖啡近年来在我国的年消费额呈不断上升趋势。“2007中国国际咖啡酒吧产业博览会”的开展将对目前国际咖啡酒吧产业市场进行全方位的分析,对未来咖啡酒吧产业的发展进行深度、详细和权威分析。

本次博览会将以咖啡酒吧产业链为核心,集中展示咖啡物料、酒类饮品、咖啡酒类器具、咖啡酒吧机械器具、咖啡酒吧奢侈品等。