经营管理
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餐厅常用英语:Taking Orders点菜(1)
Taking Orders 点菜 1. Situational Dialogues 情景对话 Situation ( 1 ) : Many guests like to have a salad either before or with the main course. If the guest do...
时间:6-13 阅读:12536 我要评论(0)
英国DK音响----亚洲首家躺HI设计娱乐城音响工程 [图]
重庆世纪会 俱乐部堪称是重庆最大最辉煌的 HOUSE 或 HIT HOP 场所之一。它又将代表着 DK 音响公司的 HI 房产品在重庆地区豪华俱乐部的又一经典工程。该 重庆世纪会娱乐城 是甲方走访东南亚后定位的亚洲地区首...
时间:7-4 阅读:9631 我要评论(0)
酒吧的常用器具
  1 .玻璃器皿 (Glass Ware)   玻璃器皿包括在酒吧内部使用的烟灰缸、酒杯等,数量最多的是酒杯。   酒杯是用来盛放酒水的容器,是直接供客人使用的。   酒杯一般有平光玻璃杯、刻花玻璃...
时间:1-18 阅读:16011 我要评论(1)
武汉酒吧个性经营
“泡吧”,是时尚人士的嘴边词。紧张的工作之余,邀上三五好友到酒吧,听着美妙的音乐,品着可口的饮料,述说昨日情怀,或者暂时做个失忆的人,真是令人惬意的事。 每当夜幕降临,武汉三镇大大小小的酒吧...
时间:7-12 阅读:10817 我要评论(1)
服务员的技能培训
  以小组为单位,使用讲授、示范、实际练习的方法进行技能培训最有实效。技能培训时,每位服务员都应有机会练习所讲的每一种技能。技能培训同样需要做细致的准备工作。   1 内容介绍 ...
时间:10-29 阅读:7635 我要评论(0)
KTV的人性化管理
         南通皇家自助KTV自开业以来经营业绩节节攀升,这里的每位员工都将皇家KTV当作自己的事业,在企业运转的每一个环节细细经营,在使企业不断成长的同时也成就了自己...
时间:10-29 阅读:3802 我要评论(0)
吧台区的设备与配置
  吧台区是酒吧操作和酒水供应的中心。吧台区设备是否齐全、布置是否合理会直接影响酒吧的工作效率。所以,吧台区设备设施的配置以保证服务速度和饮品的质量,使调酒师工作得心应手为原则。   一、酒吧吧台设...
时间:9-24 阅读:23602 我要评论(1)
一人一桌一瓶喝一晚 南京1912一酒吧遭骚扰
4个“80后”,想学人家看场子收保护费,纠集了几十名体校在校生,冒充“黑社会”,上演了一幕令人啼笑皆非的黑色幽默剧。 近日,4个年轻人被南京玄武法院以寻衅滋事罪判了刑。 酒吧来了不速客 小王是南京1912街...
时间:3-10 阅读:14030 我要评论(5)
酒吧营业前工作程序
  营业前工作准备俗称为“开吧”。主要有,酒吧内清洁工作、领货、酒水补充、酒吧摆设和调酒准备工作等。     (一) 酒吧内清洁工作。       1、酒吧台与工作台的清洁。...
时间:10-23 阅读:4123 我要评论(1)
酒吧行业工作人员技术等级标准-客房服务员
  客房服务员   编码: 04-003   工种名称:客房服务员   工种定义:在客房区域范围内,负责清洁整理各类客房,并根据宾客要求,为宾客提供其他服务。   适用范围:...
时间:2-8 阅读:6611 我要评论(1)
酒吧常用英语:Ways of Paying结账(2)
2. Related Sentences 英语实例 Explaining Bills 说明账目 ( 1 ) That's for the wine. 这是酒钱。 ( 2 ) This item is for the three coffees. 这项是 ...
时间:6-20 阅读:8664 我要评论(0)
酒吧霓虹灯设计的常见手法
  在酒吧霓虹灯设计过程中,结合具体形象或形式的特点进行带诱导性的提示,对形象的构成用不同的方法进行重新处理,会形成新的艺术形象,相应设计手法如下所述:   1.组合:材料、形象、素材、秩序、部件的重新...
时间:3-15 阅读:5966 我要评论(0)
中国茶业发展情况
  一、生产现状   (一)生产主体以茶农为主,组织形式多样,传统的生产方式和加工方式是我国茶叶生产方式是基本特点。我国茶叶生产主体主要有:(1)一家一户的茶农;(2)茶商或茶叶大户;(3)委托加工基地。(4)有...
时间:10-23 阅读:3757 我要评论(0)
葡萄酒概述
  (一)葡萄酒的特点   葡萄酒是以葡萄为原料经发酵酿制成的酒,它是人们日常饮用的低度酒,酒度为10%~14%。葡萄酒多用于佐餐,所以,常被人们称为餐酒(Table Wines)。葡萄酒含有丰富的营养素,有维生素、矿...
时间:9-24 阅读:6058 我要评论(1)
酒水单的设计(2)
餐后甜酒 Liqueur 杏仁酒 Amaretto ¥ 32.00 百利甜 Bailey"s Irish Cream ¥ 32.00 君度橙 Cointreau ¥ 32.00 薄荷酒 Creme de Menthe ¥ 32.00 金万利 Grand Marni...
时间:1-20 阅读:12862 我要评论(1)
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 酒吧特色
莫文蔚化身跛脚啤酒妹 坐沙
  莫文蔚(Karen)日前与陈奕迅(Eason)等人在重庆拍摄张一白执导的新片《迷果》,Kar...
“泡吧先安检” 安检门警报
“为了您的安全,请您接受安全检查。”昨晚 (11 月 2 日 ) ,来...
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