酒文化·收藏
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迈利(Mailly)
迈利(Mailly) 迈利香槟在制作中都至少使用75%的黑比诺,毫无例外。因此这家商行的风格是具有清新的黑葡萄果香味。 这个著名的联合体在兰斯山区,成立于1929年,有70个成员种植主。葡萄园位于迈利...
时间:9-24 阅读:2140 我要评论(0)
世界知名啤酒:Pinkus Muller Alt
Pinkus Muller Alt 产地: Munster / North Rhine-Westphalia / 德国 风格: Munster Altbier 酒精含量: 5% 饮用温度: 9 °C 鉴赏提示: 与知名的杜塞尔多夫(Dusseldorf)Alt(...
时间:5-18 阅读:3137 我要评论(0)
世界知名啤酒:Mc Guire’s Old Style Irish Ale
Mc Guire’s Old Style Irish Ale 产地: Florida / 美国 风格: Irish Red Ale 酒精含量: 4.5% 饮用温度: 10 °C 鉴赏提示: Bill McGuire Martini是爱尔兰裔美国人,1989年在...
时间:5-18 阅读:5130 我要评论(0)
波•罗歇(Pol Roger)
波•罗歇(Pol Roger) 波•罗歇的香槟总是那么宜人,它在香槟界鲜有对手。在我所饮的这个模范家族商行的香槟中,从未有一瓶令我失望,这使我感悟出商行商标的背后有着更多关于商行人的故事。 ...
时间:9-24 阅读:2709 我要评论(0)
白葡萄酒庄:彭福尔德
  资料匣   全称:彭福尔德葡萄酒有限公司( Penfolds Wines Limited )   酿酒师:约翰·杜瓦尔( John Duval )   葡萄园面积: 14820 英亩 ,都给南方公司   年...
时间:1-7 阅读:2741 我要评论(0)
细分龙井茶
  龙井茶是我国最为有名的茶叶了,至少是最有名的绿茶了。据说龙井茶的得名就是因为起源与浙江杭州西湖的龙井村。龙井茶名声远扬以后,其种植生产便很快扩散开来,杭州、浙江便有了许许多多的龙井茶了。以前龙井茶...
时间:8-13 阅读:1834 我要评论(0)
啤酒塑料包装一路走高
  多年来,我国因啤酒瓶爆炸引起的伤人事故频频发生,所酿惨剧触目惊心。特别是在盛夏时节,一些农村、郊区、城乡结合部地区啤酒瓶爆炸事故更为严重,啤酒瓶炸伤、炸残眼睛、脸部、四肢,甚至炸伤颈动脉致人死亡的...
时间:9-24 阅读:3252 我要评论(0)
沁心啤酒 [图]
沁心啤酒,沁爽由心。 沁心啤酒,使用正宗头道麦汁,加入清澈地下泉水,传统秘方结合现代化工艺,高纯度麦芽精工酿造 而成。啤酒口感香醇,质感轻盈,令人冰爽难忘,是享受高品质醇香小麦的最佳选择。 ...
时间:1-30 阅读:961 我要评论(0)
啤酒酵母育种技术进展
一、前言     随着中国经济的不断发展,人们生活水平的不断提高,对啤酒的需求量越来越大,对啤酒质量的要求也在不断提高。酵母菌种的好坏对啤酒的质量起着至关重要的作用,可以说酵母是啤酒的...
时间:9-24 阅读:8190 我要评论(1)
世界知名啤酒:Brand Imperator
Brand Imperator 产地: Limburg / 荷兰 风格: Bock 酒精含量: 6.5% 饮用温度: 9 °C 鉴赏提示: 这款啤酒的名字让人想起春天酿造的啤酒,比如德国的啤酒Salvator。最近几年,...
时间:5-18 阅读:2309 我要评论(0)
雪茄名录:阿什顿(ASHTON)
  CABINET No 3 :长度 6 英寸,环径 46   No.40 MADURO :长度 6 英寸,环径 50   No.60 MADURO :长度 7.5 英寸,环径 52     这一品牌名来自一位德高望...
时间:11-18 阅读:5344 我要评论(0)
世界知名啤酒:Bert Grant’s Imperial Stout
Bert Grant’s Imperial Stout 产地: Washington State / 美国 风格: Imperial Stout 酒精含量: 6% 饮用温度: 10 °C 鉴赏提示: 具有革新思想的Bert Grant是美国第一家酿造圣...
时间:5-18 阅读:3158 我要评论(0)
天努塔•奥尔奈拉亚(Tenuta dell,Ornellaia)葡萄园
  天努塔•奥尔奈拉亚(Tenuta dell,Ornellaia)葡萄园   地址:Via Bolgherese 191,57020,Italy   电话:(39-565)762140电传:(39-565)762144   访问:须预约   资料匣   所有者:...
时间:9-24 阅读:2526 我要评论(0)
雪茄名录:圣路易斯•雷伊(SAINT LUIS REY)
  这种哈瓦那雪茄品牌由英国烟草进口商迈克·德凯泽( Michael de Keyser )和纳森·西尔韦斯通( Nanthan Silverstone )在大约 50 年前创立,品牌名字引用自一部很受欢迎的美国电影“圣路易斯·雷伊之桥...
时间:11-18 阅读:4032 我要评论(1)
冬天啤酒妙用多
  啤酒中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素,因此,啤酒的药理效能也得到了科学家的认可。正由于啤酒含有丰富的营养成分和药用价值,因而在冬季更有其特有的妙用。          ★...
时间:9-18 阅读:2459 我要评论(0)
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 吧友论酒
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