首先，投资者要了解，开一间酒吧，需要办理什么样的合法经营手续。

　　需要的经营牌照有：消防、环保、卫生防疫证。

　　现在有了新的领取程序，可以在装修期间就先请有关部门来，提供意见，按规定合理布局，这样可以避免装修好后再请有关部门审批时，却发现不符合要求而重新装修。注意消防一定要有喷淋设备，在楼上的酒吧一般要求有两条楼梯。要是你经营的地点楼上还有住户，环保局一般要求你经所有住户的同意后才能批准。这样既浪费时间，又浪费金钱，令资金随时可能超出预算。

　　这几个牌照都领取后，才能申请营业执照。营业执照领取后，应该到酒类专卖局和烟类专卖局领取酒类零售许可证和烟草零售许可证。

　　以上证照领取齐全后，就可以营业了。

　　国家有关行业政策和管理规定，主要有《个体饮食业监督管理办法(试行)》、《公共娱乐场所消防安全管理规定》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《排放污染物申报登记管理规定》，在申请营业执照和开业前都应熟悉了解这些规定内容，做到守法经营。