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阿伯费尔地(Aberfeldy)
http://www.barmap.com    2006/11/2    酒吧地图网    我要评论(0)

阿伯费尔地(Aberfeldy

 

阿伯费尔地酒厂由约翰·德瓦父子有限公司(John Dewar & Sons Ltd)在1896年创立,厂址设在布莱德文思侯爵(Marquis of Breadalbane)所属的领地里,位于泰河的南岸,在阿伯费尔地镇的边上,差一点就要超出其管辖范围了。阿伯费尔地酒厂能在威士忌酒业中保持较长的时间,和其优良的水质密不可分。其水源是一条叫匹滴立(Pitilie Burn)的小河,在1867年前,这条小河也供应过另一个酒厂的酿酒用水。阿伯费尔地酒厂在政府决定增加大麦贮量以备饥荒,减少大麦用于威士忌酿造的政策出台后,于1917年和其他许多酒厂一起关闭了。1919年它重新开:始生产,但不幸的是,在第二次世界大战期间又不得不关闭,直到1945年战争结束后才又开张。在19721973年间,厂房进行了改造,添置了4台新式蒸汽加热式蒸馏器。

阿伯费尔地单一麦芽威士忌的酒瓶标签上画有一只红松鼠的形象,红松鼠是附近的一个主要动物群落。这种麦芽威士忌呈太阳金黄色,透着红色,悦目不刺眼。

 

试酒点评

年份:15年陈酿,酒精度43

嗅香:有温暖的雪利酒和肉豆蔻的香气

味道:中等酒质,有烟熏味道

 
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