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马尔戈庄园(Chateau Margaux)
http://www.barmap.com    2006/9/24    酒吧地图网    我要评论(0)

  马尔戈庄园(Chateau Margaux)
地址:33460 Margaux,France
  电话:(33-5)57888383电传:(33-5)57888332
访问:须预约

  资料匣
  所有者:Mentzelopoulos和Agnelli家族
  酿酒师:Paul Pontallier
  葡萄园面积:195英亩
  第二葡萄酒:Pavillon Rouge de Chateau Margaux(庄园胭红亭)
  年产:31000箱
  葡萄品种:卡本妮萧伟昂75%;梅洛20%;小伐多3%;卡本妮弗兰克2%
  植株平均年龄:30年
  新木桶使用比例:100%
  近期最佳年份:1996,1990,1988,1986,1983,1982,1978
  最佳匹配菜肴:简单烤面包,烤牛肉串和羊肉串
  当地餐厅:Relais de Margaux.Le Savoie,马尔戈

  18世纪初,马尔戈一问世就跻身四大著名波尔多红酒之列,在伦敦的咖啡店中出售,一炮而红。1787年,托马斯•杰斐逊(Thomas Jefferson)在波尔多旅行时,从包括拉菲特、拉图尔,和布里翁高地在内的四大名园中,选出马尔戈为首。他的品酒水平为人叹服,在这2个世纪中,马尔戈始终是所有紫红酒中最精致、最敏妙的一种。庄园建筑是第一帝国的廊柱结构,在梅多克它最宏伟。
1977年,费利克斯•多坦(Felix Dotin)食品连锁店已故的安德烈•门采尔普洛斯(Andre Mentzelopoulos)买了这个庄园,自此马尔戈庄园进入它历史中最辉煌的时期。大量的资金投入葡萄园,酒阁和庄园中。1978年份酒极超卓,非常丰浓,留香味特持久,到下个世纪品则妙极。1980年,门采尔普洛斯不幸仙游,他还没来得及享受他投资的成果。幸而他迷人而又十分精明的女儿科琳娜(Corinne)亲承其业,现在是企业的总裁。在她有力的领导下,再加以保罗•蓬塔耶(Paul Pontailler)的技术指导,1982、1983、1 986、1988(黑马)、1990和1996年是一系列好年份酒。1994年的酒优雅,是典型的马尔戈紫红酒。1978年庄园扩展种植了卡本妮萧伟昂,其葡萄酒的组成也相应丰富。克服了60年代和70年代的一些不足。马尔戈的第二葡萄酒是胭红亭(Pavillon Rouge),它在品质上可以与梅多克的某些二等园酒相媲美(价格却便宜)。

  试酒点评
  CHATEAU MARGAUX 1994
  精致细腻,表现马告尔的优雅风格;有香辛及香子兰的醉人异香;香味实净,以成熟卡本妮萧伟昂为主调。留香长而优雅。
评分:★★★

 
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