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世界知名啤酒:Eldridge Pope Thomas Hardy’s Ale
http://www.barmap.com    2006/5/18    酒吧地图网    我要评论(0)
Eldridge Pope Thomas Hardy’s Ale

产地:West of England / 英国
风格: Barley Wine / Old Ale
酒精含量: 12%
饮用温度: 13 °C

鉴赏提示:
这是一款终极啤酒。英国诗人Thomas Hardy生前非常欣赏多尔切斯特郡(Dorchester)Eldridge Pope啤酒坊酿造的啤酒。在他逝世40周年之际,多尔切斯特郡举行了纪念性啤酒节,推出了这款啤酒。这是一款时令啤酒,在瓶中储存熟化。当啤酒刚酿造出来的时候,它的酒体丰满油滑,有一定的烟熏感。在经过5年陈酿后,酒质变成了Madeira(一种葡萄加强酒)一样,甚至在陈酿25年后品尝依然优雅温暖。

 
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