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古城墙上练调酒
http://www.barmap.com    2006/2/25    酒吧地图网    我要评论(0)

 

  昨天傍晚,华灯初上的古城墙下游人如织,在南门外环城公园门口,3个青春、时尚的小伙子吸引了大家的目光。只见他们聚集在城墙射灯下,手持两到三个白色的啤酒瓶子和不锈钢的杯子,不停地变换着动作上下翻飞,瓶子一会儿跃上头顶,一会儿从腿下钻出,一会儿托在手背,一会儿又从背后抛出,在面前的射灯的映照下,他们的行为如同舞台上的杂技表演,看得周围的不少人鼓掌叫好。趁他们歇息的间隙,有人问:你们在练杂技吧?没想到,他们哈哈大笑,说:不,我们是调酒师。又有人问:瓶子不怕摔碎吗,他们说那是塑胶做的模型,专供练习使用的。

  他们休息的时候,身穿浅色毛衣的小陈向记者讲述了他们的生活。他说,这是一个青春的职业,从业人员很年轻,大都在20岁上下。在酒吧调酒的时候,带有一定的表演成分,要让客人从他们青春、时尚的装扮和干练、利索的动作中得到愉悦,劳动强度是比较大的。在我市目前从事这项工作的大概有300多人,分布在街头巷尾的酒吧里。这些人基本上都是昼伏夜出,白天睡觉养足精神,晚上精神百倍地去上班。出色的调酒师有时晚上要去不止一个酒吧。为了更好地工作,他们经常在空地上练习、切磋。

  目前,他们的月收入大都在1000元左右,出色的可以拿到3000多元。小陈他们认为,随着我市经济的快速发展,城市的夜生活越来越丰富,待遇也将会越来越好,调酒师也将会大显身手。图为小陈(中)和他的伙伴们在城墙下练习基本功。

 

 
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