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中国软件龙头-金蝶软件每年一度的中国管理全球论坛十月二十九-三十号在北京国家会议中心举行,全国人大副委员长成思危,中国入世贸谈判首席代表龙永图等参加论坛并发表演讲,民建中央委员,金蝶中国董事局主席徐少春作了“连结云端“主旨演讲,会上有来自全国各地十来位著名企业家均上台分享。二十九号...
时间:2014/11/13 10:16:57浏览量:2058我要评论(1)
法国葡萄酒大学与建文酒业合作成立中国培训中心,推广葡萄酒文化首场课程,2012年的2月11日,经过近半年的筹划,法国葡萄酒大学与深圳建文酒业在中国首场品酒培训课程开始。位于法国南部罗纳坡地(COTESDURHONE)的法国唯一葡萄酒大学首席教授瓦莱丽,葡萄酒大学中国教育长翁杨,乐法兰庄主巴乐,与法国...
时间:2012/2/16 18:08:40浏览量:4639我要评论(1)
法国葡萄酒大学“传承葡萄酒之精神,弘扬葡萄酒之文化”位于罗纳坡地(CôtesduRhône)酒区的腹地、一座建于十二世纪的古堡——苏兹拉户斯城堡(ChâteauSuze-la-Rousse)内。创建于1978年,由法国葡萄酒业内众多重要的专业组织、行会、企业和政府机构共同组建的法国葡萄酒大学,始终以...
时间:2012/2/16 15:57:30浏览量:7069我要评论(7)
经过建文酒业和法国葡萄酒大学协商,受建文酒业陈建辉董事长邀请,法国葡萄酒大学上海教务长翁洋先生,协同法国葡萄酒大学教授瓦莱丽女士于本月11日在建文酒业举办法国葡萄酒文化知识和品尝课程,并将与建文酒业建立长期合作关系,成立中国培训中心,开展培训及游览体验项目,向国内葡萄酒爱好者传播葡...
时间:2012/2/16 15:14:55浏览量:3924我要评论(1)
珠三角洋葡萄酒井喷序一年前,记者在中山拜访一位白酒经销商时,他正坐在沙发上,看着一件件白酒络绎不绝地被客户提走。一年后,当记者再去拜访这位经销商时,他还是坐在沙发上,一手拿着高脚杯,一手拿着法国原装进口葡萄酒,熟练地为记者斟酒。早在2007年记者就对广东、福建等地的酒市进行调查,发现...
时间:2010/3/23 15:33:04浏览量:5685我要评论(0)
在意大利的酿酒葡萄品种VARIETáDIUVADAVINOINITALIATrattoda:“English-Chinese-Italian-FrenchOENOLOGICALDICTIONARY,英中意法-葡萄酿酒词典”,acuradiCarloQueruli-MaHuiqin,ColombinGMeF.-ChinaLightIndustryPress,Pechino2001.Rosso红葡萄________________________________________Aglianico艾格尼...
时间:2010/3/23 15:31:58浏览量:7079我要评论(0)
意大利葡萄酒产区定级标准意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一,早在3000年以前,古代希腊人就称意大利为葡萄酒之国(埃娜特利亚)。在意大利,人们喝酒的方式也更偏于豪放,这不尽让我想到文艺复兴时期的顶尖男士米开朗基罗所作的酒神巴克斯Bacchus像,代表着意大利人对于生命不停奔涌的热情...
时间:2010/3/23 15:31:15浏览量:6397我要评论(1)
西班牙葡萄酒6个关键词据说最早把葡萄引进西班牙的是腓尼基人,他们在GADES开垦葡萄园。虽然有一千多年的酿酒经验,但西班牙的人种植和制酒技术并没有随着时代演变而进步。19世纪中末期,法国葡萄园受芽虫侵害,很多法国酒商到其他国家寻酒和买葡萄,而西班牙北部的Rioja等地是他们的目标之一。他们把很...
时间:2010/3/23 15:30:11浏览量:3593我要评论(0)
红酒是酒,不是饮料。如果以张口就喝的态度对待红酒,就未免可惜了,它适宜用来“品”。既然为“品”,就得有讲究,且听我分五步道来。第一步是控制红酒的酒温:传统上饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间(白葡萄酒则是在9到12度之间),在这温度下,各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰...
时间:2010/3/23 15:28:25浏览量:3104我要评论(2)
第一部分葡萄酒分类Dryredwine:干红葡萄酒Semi-drywine:半干葡萄酒Drywhitewine:干白葡萄酒Rosewine:桃红葡萄酒Sweetwine:甜型葡萄酒Semi-sweetwine:半甜葡萄酒Stillwine:静止葡萄酒Sparklingwine:起泡葡萄酒Claret:新鲜桃红葡萄酒(波尔多产)Botrytisedwine:贵腐葡萄酒Fortifiedwine:加强...
时间:2010/3/23 15:25:55浏览量:3218我要评论(0)
1.法国法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。一.法定产区葡萄酒,级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、...
时间:2010/3/23 15:24:54浏览量:2202我要评论(0)
葡萄酒的种类很多初学者以为葡萄酒只有红酒、白酒,事实上并非如此,除红酒、白酒外还有桃红酒(玫瑰红酒),汽酒及强化酒等。很多人常称国产的烈酒为白酒,其实最正确应称之为“国产烈酒”而不称“白酒”。因为“烈酒”是经蒸馏后而成,而“白酒”一词大概用来形容白葡萄酒则较为贴切。又有些人将烈酒...
时间:2010/3/23 15:23:25浏览量:2501我要评论(0)
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